Existen alimentos que consumes a lo largo de los años pero, ¿qué tanto sabes de ellos?; ¿en algún momento has pensado qué curiosidades sobre el pan existen? ; descúbrelo mediante la lectura de este interesante post.

El pan

Es uno de los alimentos con mayor trayectoria en la historia, ha sido consumido por antiguas culturas en diferentes modalidades y continúa siendo el acompañante ideal para el desayuno o como complemento en almuerzos y cenas elegantes en los restaurantes.

Cuenta con enormes combinaciones a través de las cuales disfrutas su textura y sabor; sin embargo en torno a él se encierran diferentes mitos y curiosidades que te develaremos a lo largo de esta lectura, no dejes de dedicarle algunos minutos para conocerlas.

Curiosidades sobre el pan

A pesar de tratarse de un alimento que ha estado presente durante décadas, su historia es amplia e interesante, como el hecho de que el horno más antiguo empleado para su elaboración data del año 4000 a.C en Babilonia y, como esto, otras interesantes curiosidades han acompañado al pan a lo largo de los años:

• ¿Sabías que se han dedicado refranes y dichos empleando el término pan de forma que con pocas palabras se transmita un completo mensaje? como: Al pan, pan y al vino, vino; A falta de pan, buenas son tortas; Dame pan y dime tonto; Las penas con pan son menos; Más largo que un día sin pan, Contigo pan y cebolla.
• La cerveza en una época era conocida como pan líquido, debido a que para su elaboración se empleaba cebada fermentada.
• El término pan proviene de la palabra en latín pannus, cuyo significado al ser traducido es masa blanca.
• El pan cuenta con hidratos de carbono indispensables para el cuerpo humano como es el caso de hierro, fosforo, calcio, potasio, magnesio, yodo, sodio, zinc, vitamina B, además de proteínas vegetales, es rico en fibra.
• La OMS recomienda una cantidad diaria de 250 gramos de pan al día.
• Aunque no lo creas, en Roma existían hornos públicos para que los ciudadanos cocieran su propio pan.
• Los principales productores de pan son Alemania y Reino Unido.
• En el mundo griego se consume un pan sin levadura denominado ácimo que es todo un manjar para ellos.
• Es un alimento que está presente en muchos rituales religiosos, como por ejemplo el Matzoh.
• Algunas investigaciones han permitido demostrar que los primeros panes se elaboraban con harina de bellota.
• El nombre de Belén, ampliamente conocido en el mundo por ser el lugar donde nació Jesucristo, tiene como significado Casa de Pan.
• La palabra compañero extraída del latín significa; aquel con el que se comparte el pan.
• Hipócrates fue el más grande médico de sus tiempos, quien practicaba su ciencia en función del estudio y observación del cuerpo humano; pues bien, él recomendaba el pan como parte del tratamiento para muchas enfermedades, acompañado con hierbas y especias.
• ¿Sabías que baguete es una barra de pan blanco larga y estrecha; cuyo origen se encuentra en Francia?
• En Europa los monasterios antiguamente se dedicaban a la elaboración del pan.
• El pan de pita tuvo su origen en Egipto hace muchos siglos.
• Puedes evitar problemas coronarios consumiendo pan blanco e integral diariamente. Además ayuda a incrementar tus defensas y a contar con mayor cantidad de insulina en la sangre, por contener vitamina B1.
• Para el año 2500 a.C. los griegos producían unas 80 variedades de pan.
• Los egipcios llegaron a emplear el pan como moneda.
• En Roma para el año 100 fue creada la primera asociación de panaderos profesionales.
• Durante la época del Imperio Romano existía un tipo de pan para cada clase social; por ejemplo el panis civilis para ciudadanos, el panis plebeius para la clase baja y el panis militaris para sus aguerridos soldados.

Estas son solo algunas de las curiosidades en torno al pan que hemos seleccionado para contarte sobre ellas, sin duda cada día se van sumando muchas más; mientras tanto disfrútalo en tus comidas.